Merendeira fica ferida em decorrência da explosão de uma panela de pressão em escola de Mato Grosso

Uma merendeira de escola estadual em Mato Grosso foi vítima de acidente de trabalho na cozinha da unidade escolar. A ocorrência aconteceu após a explosão da panela de pressão. A funcionária teve queimaduras de 2º grau ao longo de todo o antebraço direito. Contudo, mesmo acidentada permaneceu no local de trabalho, após comprar uma pomada para aliviar a ardência e minimizar o sofrimento. Quase uma semana depois, com início de infecção no local, procurou, por conta própria, o posto de saúde e conseguiu o afastamento de três dias.

Para o Sindicato dos Trabalhadores no Ensino Público de Mato Grosso (Sintep-MT), que ficou ciente do fato, dias após o ocorrido, fica evidenciado os riscos do profissional que atua na alimentação escolar, e faz a defesa do adicional de insalubridade para o segmento, não como compensação pelo acidente, porém como ciência de que as tarefas são de risco permanentes à saúde e bem estar dos funcionários.

A cozinha escolar, em específico, é uma área sujeita a risco permanente. Ao manusear panelas pesadas, lidar com panelas de pressão, se expor ao calor no preparo dos alimentos, ao mesmo tempo, a mudança brusca de temperatura ao lidar com freezers e geladeiras, a limpeza do local e refeitório de circulação coletiva, podem significar risco.

Para a secretária adjunta de Funcionários do Sintep-MT, Maria Aparecida Cortez, a ocorrência com a merendeira, alertou ainda à falta de preparo da unidade escolar no socorro aos profissionais. Segundo a dirigente, a funcionária permaneceu na escola trabalhando e retornou dias seguidos, para não receber faltas. O fato revela o processo de desumanização implantado nas escolas com a política do governo Mauro Mendes. “A pressão pela assiduidade a qualquer custo, com incentivo de gratificação para melhoria salarial àqueles que não faltarem, tem levado os profissionais a trabalharem doentes”, relata.

O Sintep-MT tem feito o alerta de que as gratificações de desempenho não garantem as devidas valorizações salariais, contribuindo ainda para a criação de disparidades entre os servidores. As repercussões dessa política adotada pelo governo Mauro Mendes são altamente prejudiciais à saúde dos trabalhadores, especialmente durante os momentos mais delicados dos afastamentos temporários ou definitivos da vida profissional.

“Além de não garantir revisões integrais dos salários, indicam a consolidação de um sistema baseado no mérito, denominado Gratificação por Resultados. Na prática, esse sistema negligencia a valorização universal dos servidores, acarretando sérias consequências para suas carreiras e saúde”, ressalta o presidente do Sintep-MT, Valdeir Pereira.

“A dor do outro não me afeta. Esta tem sido a constatação nas unidades estaduais”, destaca Cida Cortes, que ressalta uma atuação irresponsável da escola, ao permitir que a funcionária trabalhasse com uma ferida exposta no corpo. “Não existiu sequer preocupação com o agravamento do acidente e o risco ainda maior no desempenho da função. A preocupação foi não deixar a vaga ociosa”, ressalta.